Winelists Restaurant Gordon Ramsay and Pétrus
Hospitality
Throughout the world he is known as a television chef and his restaurants have been decorated with numerous Michelin stars: For Gordon Ramsay’s Pétrus in Knightsbridge and the Restaurant Gordon Ramsay in Chelsea, we designed and created a wine list, menus and dessert menus whose haptics and materials complement the experience of fine dining.
The richly illustrated, narrative wine list was awarded by the World’s Best Wine Lists jury.
- Conceptual Design,
- Brand Design,
- Editorial Design,
- Prototyping and
- Book Design
Die Weinkarte für Gordon Ramsays Sterne-Restaurant Pétrus in Knightsbridge zeigt auf dem Einband den Standort des namensgebenden Château Pétrus in einer geprägten, handgezeichneten Karte des französischen Weinbaugebiets Pomerol bei Bordeaux.
Die rund 70 Einzelseiten auf Gmund-Papier in Japan-Bindung, mit einem feinen Innenmuster roter Linien, werden mittels einer computergefrästen und handpolierten Edelstahlschiene gebunden.
Auf der Vorderseite der mehr als 80 Seiten umfassenden Weinkarte für das Restaurant Gordon Ramsay in Chelsea wurde eine abstrahierte Karte Londons in das feine Ziegenleder geprägt. Die rhodinierte Schiene aus Messing wurde eigens für die Weinkarte von uns entwickelt und bindet die einzelnen Seiten aus Gmund-Papier mittels einer Japanbindung.
Im Innenteil finden sich Karten unterschiedlicher Weinanbaugebiete entsprechend des exklusiven Sortiments des Weinkellers des Restaurants.
Die unterschiedlichen Farbnuancen und Materialien der Weinkarte finden ihre Inspiration im Interieur des Restaurants – und werden von den Menü- und Dessertkarten wieder aufgegriffen.
„… eine Drei-Sterne-Weinkarte, die von der Jury der World’s Best Wine Lists als eine der besten in Großbritannien ausgezeichnet wurde.“ (World of Fine Wine)
Additional images: Jan Konetzki